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About Erica

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Come abbiamo generato 1283,40€ in soli 11 giorni di campagna per una churrascaria

Il metodo che ha risollevato un ristorante brasiliano e reso il suo brand più forte Pensi sia impossibile ottenere un risultato del genere, in così poco tempo? Allora permettimi di raccontarti velocemente la storia di successo di Mauro. L’ho conosciuto durante il corso Master Restaurant [...]

La storia di successo di Alessandra – da ristoratrice a imprenditrice

Ecco il metodo che in 1 anno ha fruttato un +30% di fatturato e un +45% di utili ad una Pizzeria di paese, e allo stesso tempo ha permesso alla sua titolare di lavorare di meno https://www.youtube.com/watch?v=db6__Gc6BfA È possibile ribaltare una pizzeria, per [...]

Come abbiamo raggiunto un ROI del 351% con un Ristorante Pizzeria

Il caso studio 1 ANNO DOPO del ristorante di uno studente Master Restaurant https://www.youtube.com/watch?v=mjJ63p1Fb-k Oggi voglio raccontarti quello che è successo in un Ristorante Pizzeria, dopo che il proprietario ha frequentato il Corso Base Master Restaurant. Con il mio aiuto e quello della [...]

Fatturato Ristorante – Come riuscire a perdere 824 € di incasso a pranzo di domenica, con pochissimo sforzo

Ecco perché il tuo fatturato dipende dai tuoi collaboratori E NON dai tuoi clienti Oggi voglio raccontarti una storia che mi è successa questi giorni.  Mi ritrovo con la mia famiglia a pranzo in un ristorante pizzeria. I bimbi sono affamati, come al solito. Noi [...]

Procedure|0 Commenti

Ristorante – Procedure, se mancano stai buttando via i tuoi soldi

Perché hai bisogno di procedure nel tuo ristorante per aumentare il tuo valore percepito “Che tipo di procedure hai adottato per il tuo ristorante?” Se faccio questa domanda ad uno studente appena arrivato, la stragrande maggioranza delle volte, mi guarda stranito. Eppure una qualsiasi attività [...]

Management|1 Comment

3 tecniche per aumentare i profitti del tuo ristorante, anche quando non hai tempo di spostarti dal tuo locale

Ecco cosa fanno i ristoratori di successo per essere sempre aggiornati e dominare la concorrenza “Io vorrei pure fare qualcosa per il mio ristorante, ma ho talmente tanto lavoro che non riesco a spostarmi” “Come faccio ad avere il tempo per aggiornarmi quando ho un [...]

Management|1 Comment

Perché fare un corso di marketing per ristoratori NON FUNZIONA

3 ragioni per non buttare soldi inutilmente che i guru del marketing per ristoratori non ti diranno mai Che cos’è il marketing? Dare una definizione non è semplice, è un ambito talmente vasto e complesso che già solo descriverlo richiederebbe tante pagine… Ma come indicazione [...]

Management|0 Commenti
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