Continua a leggere per scoprire un madornale errore di gestione del ristorante in cui cadono (purtroppo) in molti Tempo di lettura 5 minuti La stagione estiva per molti ristoratori ha una doppia natura. Da una parte porta incassi a vagonate e il fatturato schizza alle [...]
Non puoi avere un OTTIMO ristorante senza un’ OTTIMA squadra. Sai come far sentire i tuoi dipendenti una squadra? Ecco ti spiego 3 modi semplici ma efficaci... Tempo di lettura stimato: 4 minuti Mi sono accorta che dietro ad ogni grande ristorante c’è [...]
Smetti di preoccuparti dei soldi e comincia a pensare a COME recuperarli questi soldi. Scopri in questo articolo i 7 elementi necessari per aprire un ristorante di successo. Tempo di lettura stimato: 7 minuti Aprire un ristorante con pochi soldi è davvero difficile. [...]
Ecco come risparmiare in tasse, senza il bisogno di ricorrere ad illeciti, ma attraverso la COMPRENSIONE di 4 elementi fondamentali del fisco italiano... che conoscendoli si risparmia davvero! Tempo di lettura stimato: 5 minuti Le tasse sono il problema comune di ogni imprenditore italiano [...]
Stai pensando di aprire un ristorante? Vuoi scoprire qual è la giornata tipo di un ristoratore che deve fare tutto da solo o quasi? Leggi l’articolo per sapere anche come migliorarla questa giornata. Se anche tu stai cercando su Internet, come molti altri, qual [...]
Anche se sei abituato a farti letteralmente IN QUATTRO per mandare avanti la tua attività, ti basta sviluppare questa competenza (quella che hanno tutti i veri imprenditori anche nella ristorazione) Tempo di lettura stimato: 5 minuti Dopo aver letto tutto questo articolo, avrai [...]
Vuoi gestire il tuo ristorante con successo? Leggi questo articolo se vuoi sapere quali sono tutti i PRO e CONTRO della consulenza di uno specialista Tempo di lettura medio: 5 minuti E se ti dicessi che la consulenza forse non è la strada [...]
Il business è fatto di persone, lo diciamo sempre. Per quanto tu sia bravo, preparato, determinato, questo non sarà mai sufficiente se i tuoi dipendenti non sono all’altezza e allineati con te al 100%. Per questo abbiamo già parlato di come selezionarli, come aumentare [...]
“Non capisco dove vanno a finire i soldi” “I conti non tornano mai” “Mi faccio il mazzo dalla mattina alla sera eppure riesco a malapena a pagare le bollette” … Queste sono alcune delle frasi che sento ripetere più spesso durante gli incontri [...]
Quello a cui devi pensare prima di decidere se vale la pena aprire un ristorante tuo (Tempo di lettura stimato: 5 minuti) Il tuo sogno è quello di aprire un ristorante? Scommetto che quando l’hai detto a parenti e amici, non sei stato [...]
