Il segreto della produttività: conoscere la personalità dei tuoi collaboratori
Immagina questa scena. Il tuo locale è strapieno. Hai da lavorare per 30 coperti. Una grande occasione non solo per fare bel po’ di soldini, ma anche per mettere alla prova te stesso, il tuo locale e il tuo staff. Qual è la parola d’ordine [...]