Sei un ristoratoreOppure vuoi diventarlo?

Ecco come ottenere dal tuo ristorante
fino al 30% di profitto in più alla fine dell'anno, avere collaboratori orgogliosi di lavorare con te, un locale che si riempie quando lo decidi tu e risparmi fiscali in doppia cifra.
GARANTITO!
Master Restaurant è l'unico percorso di formazione in Italia per la gestione professionale del tuo ristorante.

Creato da ristoratori che stanno gestendo locali di successo, ti svela come dominare tutte le aree fondamentali per la crescita del tuo ristorante:

-> Vuoi sapere come acquisire costantemente NUOVI clienti?

-> Ti interessa sapere come e dove trovare il personale che piace a te?

-> Vuoi un controllo più preciso sui tuoi numeri?

-> Ti piacerebbe scoprire come aumentare i tuoi utili facilmente (come non fa praticamente nessuno)?
Erica Cocetta,
Creatrice del Metodo Master Restaurant
 Ecco cosa fanno i migliori, che TU devi iniziare a fare
Vieni a scoprire in aula il metodo testato in decine di ristoranti in tutta Italia.

Con il nostro team ti aiuteremo a:

  • Avere il controllo del tuo ristorante...
  • Fare in modo che la tua azienda funzioni senza di te, così non dovrai più lavorarci dentro 20 ore al giorno
  • Poterti dedicare alla crescita del tuo business..
  • Lavorare secondo un piano, con obiettivi di fatturato ben precisi..
  • Selezionare collaboratori capaci e desiderosi di contribuire alla crescita della tua azienda...
  • Non aspettare che il commercialista ti dica che stai facendo bene o male: immagina che saprai sempre in anticipo e non a fine anno se sei in utile o in perdita (perché a fine anno non hai più tempo di correggere le tue azioni e i tuoi numeri) ..
Grazie a quello che imparerai seguendo Master Restaurant potrai finalmente vedere ripagato il tuo impegno e guardare il tuo conto corrente iniziare a gonfiarsi molto più velocemente, nonostante tutte le difficoltà causate dalla crisi e dalla burocrazia italiana. 
  • Goderti i frutti di tanti anni di fatica ed avere più tempo da dedicare a te e alla tua famiglia

  • Mostrare ai tuoi concorrenti che tu sei quello che FA il mercato e non lo segue 

  • Avere il locale pieno perchè saprai come attirare le persone e fidelizzarle (non con i volantini e facebook, ma con una strategia chiara e precisa)

  • Vedere i tuoi collaboratori arrivare e andare via dal locale con il sorriso e dare ogni giorno di più. Li sentirai finalmente orgogliosi di lavorare per te, perché ti vedranno come un grande imprenditore e non come il “titolare”

  •  Tirare un sospiro di sollievo, perché finalmente le cose cominceranno a girare come dici tu  e non lavorerai mai più a vista, ma con un programma ben preciso e tutto il business sotto il tuo controllo, senza grandi sforzi 
Se tutto questo è ciò che hai sempre sognato e sei determinato a scoprire come portare il tuo ristorante al prossimo livello...
...allora inizia anche tu questo percorso esclusivo riservato a massimo 30 ristoratori a sessione (e ci sono solo 2 nuove classi all'anno).

Come si svolge il corso
Il Corso Base Master Restaurant si svolgerà in 6 GIORNATE FULL-IMMERSION.

Queste 6 giornate sono divise in 3 sessioni: ogni sessione è di 2 giornate full-immersion.
Poi hai un mese di tempo per digerire le informazioni e iniziare ad applicarle, prima di passare alla sessione successiva.
Così non hai confusione e non ti riempi la testa di una marea di nozioni, ma inizi subito a vedere risultati e puoi chiedere feedback immediato ai docenti.

Negli anni questo è il sistema che ha permesso ad ogni singolo partecipante di ottenere il massimo dal suo investimento.
 Dove e quando 
NOVITà
2 LOCATION
MILANO
PER LA PRIMA VOLTA SIAMO A MILANO!
Ecco le date del prossimo Corso Base
che si terrà a Milano:
Lunedì 28 - Martedì 29 Gennaio,
Lunedì 25 - Martedì 26 Febbraio,
Lunedì 25 - Martedì 26 Marzo.
MESTRE
Saremo al Best Western Quid Hotel!
Ecco le date del prossimo corso Base
che avrà come location Mestre:
Lunedì 21 - Martedì 22 Gennaio,
Lunedì 18 - Martedì 19 Febbraio,
Lunedì 18 - Martedì 19 Marzo.
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 dal nostro database quando vorrai.
Cosa dice chi ha già partecipato al Corso di Gestione

Questo NON è l'ennesimo corsetto di cucina 
o di marketing

Un gruppo di ristoratori italiani all'avanguardia
Sia dentro che fuori dall'aula Master Restaurant ti offre un'opportunità unica di incontrare colleghi imprenditori della ristorazione, scambiare preziose esperienze e - perché no? - stabilire collaborazioni profittevoli.
Milano 
oppure
Venezia Mestre
6 giornate full-immersion
Per questa edizione puoi scegliere tra due diverse location!

 - MILANO : Per la prima volta il corso Master Restaurant arriva anche a Milano.

 - MESTRE Siamo ancora una volta a vicino a Venezia, nel cuore del Triveneto, un luogo particolarmente attraente, da qualunque zona del Nord e Centro Italia provieni.

Dispense, pranzi e pause caffè sono inclusi!
Niente consulenti.
Solo imprenditori della ristorazione come te,
che parlano la tua lingua
e conoscono alla perfezione il tuo lavoro
Daniele Vailati
Imprenditore e Restaurant Manager
CEO di 2 catene, gestisce 14 ristoranti e ha più di 16 anni di esperienza di business a livello internazionale
Simone Volpi
Business Coach ed esperto Risorse Umane
Ha trasformato la vita di centinaia di imprenditori e di venditori e generando aumenti di fatturato del 60%
Andrea Lisi
Esperto Marketing ed acquisizione clienti
9 anni di esperienza nel locale di famiglia e creatore dell'ecommerce TiellaGaetana, ha rivoluzionato la comunicazione di decine di micro-attività col suo sistema SfornaClienti
Edy Lovisetto
Architetto e Interior Designer
Specializzata nell'aiutare i ristoratori ad ottenere l'effetto desiderato senza investire grossi capitali.
Irene Pocaterra
Biologa Nutrizionista
La Dottoressa che mostra ai ristoratori come prosperare sfruttando la corretta alimentazione e i trend crescenti nell'ambito vegano e celiaco
Erica Cocetta
Imprenditrice e creatrice del Metodo Master Restaurant
Con i suoi corsi ha reso la vita di molti ristoratori italiani straordinariamente più semplice, anche se ha dovuto rigirare i loro locali come cubi di Rubik.
"Sì, ma perché dovrebbe servirmi della formazione" 
Perché se sei già bravo, troverai strategie di miglioramento ulteriore
e scoprirai i meccanismi che ti garantiranno ancora successo quando il vento inizierà a soffiarti contro.

Se invece hai qualche difficoltà, scoprirai come superarle facilmente confrontandoti
con i nostri coach e portandoti a casa una guida passo passo sulle cose da fare.
"Sì, ma chissà se può funzionare nel mio caso"
Tu come altri produci qualcosa che deve essere venduto.

E questa cosa è universale. Per tutti i settori.

Noi lo abbiamo testato con i ristoratori che avevano locali in centro città e in zone di provincia e tutti hanno trovato strategie formidabili da applicare subito nelle loro attività.

E gli studenti che dovevano ancora aprire il locale hanno confermato di aver risparmiato un sacco di fatica, energie e soldi.

Quindi pensaci... se hai un ristorante e puoi avere accesso a una serie di strumenti straordinari in grado di far esplodere i tuoi profitti, che senso ha non provare neanche a conoscerli?

Inoltre, se sei un vero imprenditore, prenderai quello che ti abbiamo passato e lo adatterai ulteriormente al tuo locale.
"Perché non è sufficiente continuare a gestire i locali come si è sempre fatto?"
E siamo sicuri che i corsi Master Restaurant non siano solo per chi gestisce masse di clienti?

Perché dovrebbe andare bene anche per la piccola trattoria, dove poi non c'è neanche il tempo di fermarsi, perché è a gestione famigliare?
Le risposte che dà Daniele Vailati nel video qui sotto sono scioccanti...
Calendario dei Corsi
Tutte le Sessioni di Corso si svolgono in
2 giornate intensive ad inizio settimana,
così che puoi organizzarti senza problemi
Lascia che ti mostri il Programma completo del corso
CORSO BASE (6 giorni)
Una volta al mese - per 3 mesi - ci vedremo nelle sale conferenze, a Milano o a Mestre, a seconda di che location scegli.

E ogni appuntamento si compone di 2 giornate intensive, in modo da misurare i progressi fatti e garantirti di imparare davvero qualcosa di utile.

Ecco gli argomenti che tratteremo nelle 6 giornate:
1. Le colonne portanti del tuo Ristorante
Inizieremo dallo svelare come le aziende più di successo al mondo riescono a conquistare il cuore dei loro clienti, e come tu puoi fare lo stesso definendo 2 soli elementi fondamentali per il tuo ristorante - che nessuno fa.

Gli unici 2 elementi che - se scritti bene - sono così potenti da attrarre non solo i clienti ma anche i collaboratori ideali.
2. La formula esatta per acquisire chiarezza, comunicare in maniera dettagliata e convincente per attirare potenziali investitori
Imparerai ad usare un modello preciso senza il quale nè il marketing, né il menu ingegnerizzato ti faranno stare in piedi oggi.
3. Pianificazione e controllo del lavoro
Come si prepara ed usa un Business Plan per avere ogni giorno il controllo TOTALE dei tuoi numeri
4. La tecnica per entrare prepotentemente nella mente dei tuoi clienti
Una strategia estremamente efficace per essere la prima scelta tra tutti i ristoranti che valuta il tuo cliente, quando deve decidere dove andare a mangiare.
 5. Come guadagnare di più senza cambiare menù
Il sistema testato per guadagnare di più senza spendere un euro in pubblicità, senza assumere nuovo personale e senza aumentare i prezzi dei piatti.
6. La procedura completa per creare da te un Menu che vende da solo
Padroneggerai la procedura completa per creare un Menu che vende da solo, senza aver bisogno di investire in consulenti che vendono a caro prezzo una tecnica vecchissima.
7. I segreti per ottenere il massimo dal tuo staff e avere persone orgogliose di lavorare per te
Tutto quello che devi possedere per motivarli e trasformare i tuoi porta-piatti in venditori al tavolo, incluso esercitazioni pratiche
8. La scienza della GESTIONE del Ristorante
Scoprirai perché food cost, food pricing e menu analysis sono i 3 perfetti sconosciuti ai più e come devi usarli per incrementare i tuoi profitti.
9. I fondamentali del Marketing (online e offline) per attirare più clienti e vendere a prezzi più alti
Ti spiegheremo in maniera semplice cosa sia questo benedetto Marketing che tutti confondono con la pubblicità.

Non ti sembrerà vero quando porterai a casa delle strategie belle e pronte per attirare sempre nuovi clienti e far tornare quelli storici "a comando".
10. Il concept e l'ambiente
A cosa devi prestare attenzione per impostare l'ambiente e realizzare il luogo PERFETTO dove il cliente si sente coccolato e non vede l'ora di tornare
Quali accortezze puoi adottare per rinnovare il locale senza spendere un patrimonio e creare un ambiente che generi emozioni per i tuoi clienti: i segreti dell'architetto Edy Lovisetto.
11. Leadership e comunicazione (+ esercitazioni)
Tieniti forte perché questo sarà un viaggio profondo ed illuminante nella conoscenza del perché le cose non vanno come vorresti.
12. L'importanza della certificazione Master Restaurant per far decollare la tua credibilità
  1. Quando applicherai sulla tua porta il logo Master Restaurant (lo ottengono solo quelli che si diplomano al MASTER!) i clienti sapranno che il tuo ristorante si distingue dalla massa per la profonda trasformazione subita. Il logo Master Restaurant è garanzia di professionalità e controllo accurato di gestione.
 Vuoi avere più informazioni?
"Sono molto, MOLTO soddisfatto di questo programma. Abbiamo imparato moltissime cose. Lo consiglio assolutamente per lavorare a 360° su tutto quello che serve per gestire in modo professionale il ristorante" - Lorenzo, Trattoria alla BraceCividale Del Friuli (UD)
 “Ma sono da solo, non posso lasciare il ristorante”
Allora fai come ha fatto il nostro più audace studente: ha chiuso il locale per essere presente.

Ti assicuro che già nelle prime lezioni ti daremo 1 strategia che ti fa recuperare, in un mese, il doppio del costo del corso.

Così non avrai perso fatturato, il giorno che chiudi per essere presente alla tua crescita professionale.

Garantito.
 “Ma non esiste un corso più breve?”
No, brutalmente no!

Non si diventa ingegneri in 2 giorni di università.
Non sei diventato chef in 2 giorni di corso.
Non sei diventato marito, padre ecc in 2 giorni.

Quindi, quando dovrai decidere se fare quel corso di 2 giorni o il percorso Master Restaurant di 6 gg chiediti:

Sto regalando i miei soldi a quel formatore e poi sarò forse più intelligente ma quando torno a casa non saprò ancora come fare?

Oppure voglio fare il bene del mio ristorante e portarmi a casa il doppio del costo del corso in soli 30 giorni di lavoro?

Perché alla fine - come ben sai - non importa quanto spendi, ma quanto velocemente recuperi l'importo speso.
 Cosa rischio davvero se non partecipo?
Se scegli di non muoverti, non formarti e non aggiornarti, allora è garantito che succederanno queste 6 cose:

  1. Farai quello che fa la maggior parte dei ristoratori....quindi
  2. Non riuscirai mai a capire come fare per aumentare gli incassi...quindi
  3. Sarai perennemente esposto alla crisi (quale crisi??)
  4. Continuerai a fare la guerra dei prezzi con i concorrenti
  5. Sarai esposto a qualsiasi circostanza avversa, quindi
  6. Avrai sempre meno entrate
Questi ristoratori nostri studenti dicono:

"Un'opportunità straordinaria
per migliorare le proprie competenze e
capire come far crescere il business della propria azienda"
 LA NOSTRA GARANZIA 100%
Il percorso Master Restaurant ti dà fino a un +30% di guadagni garantiti in 9 mesi, quindi non corri alcun rischio.

Esatto.... sei protetto dalla nostra GARANZIA 100%. Quindi, nel caso altamente improbabile che applichi le strategie e non raggiungi i risultati che ti ho promesso oggi, ti ridarò indietro ogni centesimo.

Non solo...
Tieni in conto anche che già i primi giorni di corso riceverai una strategia che - se adottata - ti farà recuperare subito il doppio del costo del corso.
 Basta con le finte soluzioni!
Se...

hai sofferto i colpi della crisi e della concorrenza, che ti hanno portato ad arrancare e perdere business

hai provato altri corsi che hanno finito solo per farti perdere tempo e denaro senza lasciarti nulla di concreto e immediatamente applicabile

hai provato "nuove" forme di marketing che non hanno risolto nulla lasciandoti ai soliti (se non peggiori) problemi col personale di sala e cucina, con le tasse, con i fornitori ecc.

...allora oggi è tempo di prendere la tua decisione di investire in Master Restaurant, senza pensarci più.

Vieni a Venezia e unisciti all'unico percorso completo di Gestione
pensato da Ristoratori per Ristoratori!
Ivo Comand, Imprenditore
"Raccomando Master Restaurant perché è un percorso incredibile.

E' stato straordinariamente costruttivo per il mio programma futuro, avendo potuto approfondire sia la parte gestionale del ristorante che il marketing e la comunicazione!

Sto per aprire il mio ristorante, il sogno di una vita, e se non avessi seguito il Corso di Gestione ora sarebbero dolori... non avrei idea di quali procedure usare con i collaboratori, e di come strutturare un business plan serio.

Grazie, grazie, grazie!"
Federica Longo, Hotel B. Riva del Garda
"Quello che vorrei trasmettere è l'emozione di una nuova avventura di crescita innanzi tutto.

La formazione è continua, non può' fermarsi e ciò ti dà modo di apprendere sempre, di aprirti la mente e di conoscere persone.

Anche per questo i corsi Master Restaurant li consiglio certamente, anzi se fosse per me li metterei obbligatori.

Inoltre Erica non so come dirtelo ma adesso che mi sono abituata allo standard dei tuoi corsi mi sembra che negli altri non s'impari niente. Cioè non c'è paragone."
 Ti senti già arrivato?
Allora questo Corso NON FA PER TE!

Se invece hai compreso che siamo in un mondo in continua evoluzione e cambiamento, il Metodo Master Restaurant ti si cucirà addosso come un vestito di Armani.

Pensa... come sarebbe se potessi avere finalmente tutti gli strumenti e il supporto per raggiungere gli obiettivi più alti che hai sempre desiderato?

Non prendiamoci in giro: c'è bisogno di concretezza, praticità, e formazione continua.

I metodi e le procedure sono elementi fondamentali per capire come funziona la comunicazione con noi stessi, con i nostri dipendenti e con i nuovi clienti, più esigenti di quelli di un tempo, per poter ottenere risultati in linea con le proprie aspettative.

Questa è la materia di Simone Volpi, che ti rivela il segreto di questo percorso nel video qui sotto:
Se sei un ristoratore
o vuoi diventarlo,
questa è la tua occasione

 migliore
Questo è il primo passo per far esplodere i profitti del tuo ristorante.
Ti basta lasciare un acconto per prenotarti alla prossima Sessione di Corsi.
Se vuoi partecipare al Corso Master Restaurant,
pre-iscriviti al più presto 

(solo 30 posti disponibili).
Sarai ricontattato immediatamente dal nostro Staff 
per ricevere tutte le informazioni e i dettagli.
SI, VOGLIO RISERVARE IL MIO POSTO  
"Master Restaurant è semplicemente figo!
Tanti spunti concreti e utili da applicare
 immediatamente. Lo consiglio a tutti i ristoratori."
Clicca qui sotto se vuoi riservare SUBITO il tuo posto per la prossima edizione
(il Corso è a numero chiuso)
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