Ciò che i tuoi concorrenti ignorano ma che tu puoi imparare e metterli tutti nel sacco. Internet ha avuto un impatto gigantesco nel mondo della ristorazione. Così grande che, per una strana ironia della sorte, la maggior parte dei ristoratori lo ignora completamente. Il [...]
Continua a leggere per scoprire un madornale errore di gestione del ristorante in cui cadono (purtroppo) in molti Tempo di lettura 5 minuti La stagione estiva per molti ristoratori ha una doppia natura. Da una parte porta incassi a vagonate e il fatturato schizza alle [...]
Non puoi avere un OTTIMO ristorante senza un’ OTTIMA squadra. Sai come far sentire i tuoi dipendenti una squadra? Ecco ti spiego 3 modi semplici ma efficaci... Tempo di lettura stimato: 4 minuti Mi sono accorta che dietro ad ogni grande ristorante c’è [...]
Lavori per vivere o vivi per lavorare? Oggi voglio mostrarti la differenza fondamentale e COME trovare un equilibrio tra vita e lavoro. Tempo di lettura stimato: 8 minuti “La vita che stai vivendo vale il prezzo che stai pagando DENTRO IL TUO RISTORANTE?”: voglio fare [...]
Di fronte alle dimissioni di un tuo collaboratore ti blocchi o rispondi? Ecco, se non sai cosa fare, lo puoi scoprire oggi: qui ti spiego COME prepararti alla sostituzione del personale. Tempo di lettura stimato: 6 minuti Quello della sostituzione del personale non [...]
Smetti di preoccuparti dei soldi e comincia a pensare a COME recuperarli questi soldi. Scopri in questo articolo i 7 elementi necessari per aprire un ristorante di successo. Tempo di lettura stimato: 7 minuti Aprire un ristorante con pochi soldi è davvero difficile. [...]
Ecco come risparmiare in tasse, senza il bisogno di ricorrere ad illeciti, ma attraverso la COMPRENSIONE di 4 elementi fondamentali del fisco italiano... che conoscendoli si risparmia davvero! Tempo di lettura stimato: 5 minuti Le tasse sono il problema comune di ogni imprenditore italiano [...]
Stai pensando di aprire un ristorante? Vuoi scoprire qual è la giornata tipo di un ristoratore che deve fare tutto da solo o quasi? Leggi l’articolo per sapere anche come migliorarla questa giornata. Se anche tu stai cercando su Internet, come molti altri, qual [...]
Ecco svelate le 3 fasi e le 5 caratteristiche da ricercare nel processo di selezione, così puoi fare tutto da solo, anche se non sei un esperto in risorse umane… Ricorda, nessuno sa meglio di te chi va o non va per il tuo locale. [...]
Scopri perché non ti serve un commercialista per tenere la contabilità di un ristorante. Anzi, senza di lui guadagnerai 2 volte: da una parte in risparmi e dall’altra in maggiori profitti. Tempo di lettura stimato: 7 minuti Quando hai letto “Licenzia il tuo commercialista!” [...]
