Continua a leggere per scoprire un madornale errore di gestione del ristorante in cui cadono (purtroppo) in molti Tempo di lettura 5 minuti La stagione estiva per molti ristoratori ha una doppia natura. Da una parte porta incassi a vagonate e il fatturato schizza alle [...]
Non puoi avere un OTTIMO ristorante senza un’ OTTIMA squadra. Sai come far sentire i tuoi dipendenti una squadra? Ecco ti spiego 3 modi semplici ma efficaci... Tempo di lettura stimato: 4 minuti Mi sono accorta che dietro ad ogni grande ristorante c’è [...]
Lavori per vivere o vivi per lavorare? Oggi voglio mostrarti la differenza fondamentale e COME trovare un equilibrio tra vita e lavoro. Tempo di lettura stimato: 8 minuti “La vita che stai vivendo vale il prezzo che stai pagando DENTRO IL TUO RISTORANTE?”: voglio fare [...]
Di fronte alle dimissioni di un tuo collaboratore ti blocchi o rispondi? Ecco, se non sai cosa fare, lo puoi scoprire oggi: qui ti spiego COME prepararti alla sostituzione del personale. Tempo di lettura stimato: 6 minuti Quello della sostituzione del personale non [...]
Smetti di preoccuparti dei soldi e comincia a pensare a COME recuperarli questi soldi. Scopri in questo articolo i 7 elementi necessari per aprire un ristorante di successo. Tempo di lettura stimato: 7 minuti Aprire un ristorante con pochi soldi è davvero difficile. [...]
Ecco come risparmiare in tasse, senza il bisogno di ricorrere ad illeciti, ma attraverso la COMPRENSIONE di 4 elementi fondamentali del fisco italiano... che conoscendoli si risparmia davvero! Tempo di lettura stimato: 5 minuti Le tasse sono il problema comune di ogni imprenditore italiano [...]
Stai pensando di aprire un ristorante? Vuoi scoprire qual è la giornata tipo di un ristoratore che deve fare tutto da solo o quasi? Leggi l’articolo per sapere anche come migliorarla questa giornata. Se anche tu stai cercando su Internet, come molti altri, qual [...]
Ecco svelate le 3 fasi e le 5 caratteristiche da ricercare nel processo di selezione, così puoi fare tutto da solo, anche se non sei un esperto in risorse umane… Ricorda, nessuno sa meglio di te chi va o non va per il tuo locale. [...]
Scopri perché non ti serve un commercialista per tenere la contabilità di un ristorante. Anzi, senza di lui guadagnerai 2 volte: da una parte in risparmi e dall’altra in maggiori profitti. Tempo di lettura stimato: 7 minuti Quando hai letto “Licenzia il tuo commercialista!” [...]
Anche se sei abituato a farti letteralmente IN QUATTRO per mandare avanti la tua attività, ti basta sviluppare questa competenza (quella che hanno tutti i veri imprenditori anche nella ristorazione) Tempo di lettura stimato: 5 minuti Dopo aver letto tutto questo articolo, avrai [...]
