E come non farti esaurire combattendo contro i mulini a vento. Ogni persona che vuole aprire un ristorante lo fa in genere mossa dalla passione per la cucina, e/o perché vuole guadagnare dei bei soldi. Ed entrambe le motivazioni sono buone e giuste. [...]
Basta un giro veloce su internet per trovare un mare di storie e informazioni sulle motivazioni per cui i ristoranti falliscono. In genere si parla di: Mancanza di esperienza Location non adatta Gestione sbagliata delle finanze Servizio ai clienti disastroso Vorrei aggiungere una cosa importante. [...]
Quello a cui devi pensare prima di decidere se vale la pena aprire un ristorante tuo (Tempo di lettura stimato: 5 minuti) Il tuo sogno è quello di aprire un ristorante? Scommetto che quando l’hai detto a parenti e amici, non sei stato [...]
Il tuo sogno più grande è quello di aprire o gestire un ristorante? Oppure lo hai già aperto e sogni di raggiungere il successo e poter finalmente godere dei frutti del tuo lavoro? Bene, oggi niente articoli su procedure, strategie di marketing, consigli su [...]
